Uji Aktivitas Antioksidan Formulasi Sediaan Masker Gel Peel Off Ekstrak Etanol Jantung Pisang Kepok (Musa acuminata x balbisiana)

Terpaan sinar UV dapat mengakibatkan kerusakan di kulit dan mempercepat penuaan kulit. Masalah kulit juga dapat menyebabkan masalah yang berkaitan dengan kulit wajah. Salah satu penyebab yang bisa merusak kulit adalah radikal bebas, sehingga dibutuhkan zat perlawanan yaitu antioksidan. Jantung pisang kepok mempunyai kemampuan sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah memformulasikan ekstrak jantung pisang kepok ke dalam sediaan masker gel peel off serta mengetahui aktivitas antioksidannya. Pengujian antioksidan ekstrak etanol jantung pisang kepok (Musa acuminata x balbisiana) menggunakan metode DPPH (2,2 diphenyl-1 picrylhydrazil). Sediaan masker gel peel off dibuat menjadi 3 variasi konsentrasi yakni F1 (4%), F2 (8 %), dan F3 (12%). Hasil skrining fitokimia menunjukkan mengandung flavonoid, fenol, saponin, alkaloid, dan tanin. Evaluasi sediaan masker gel peel off diantaranya: homogenitas (homogen, tetapi F3 tidak homogen), pH 5, waktu mengering (15-24 menit), viskositas (2-50 Pa.s), daya sebar (5-7 cm, tetapi F3 tidak memenuhi syarat), dan daya lekat (> 4 detik). Pengujian antioksidan masker gel peel off menunjukkan bahwa F1 dengan nilai IC50 sebesar 1,27 ppm, F2 menghasilkan nilai minus sehingga tidak dapat ditentukan, dan F3 sebesar 0,72 ppm yang menandakan adanya aktivitas antioksidan yang sangat kuat, sehingga berpotensi sebagai kosmetik alami.