Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Sirih Hutan (Piper aduncum L.) terhadap Staphylococcus epidermidis secara in vitro

Peningkatan resistensi antibiotik mendorong pengembangan antibakteri alami, salah satunya melalui pemanfaatan daun sirih hutan (Piper aduncum L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder, menentukan besarnya diameter zona hambat, serta menganalisis pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak daun sirih hutan terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorium meliputi ekstraksi maserasi dengan etanol 96%, skrining fitokimia, dan uji efektivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Variasi konsentrasi ekstrak yang diuji adalah 25%, 50%, dan 75%, dengan kontrol positif doxycycline dan kontrol negatif aquadet pro injection. Data dianalisis secara statistik menggunakan uji One-Way ANOVA dan Post Hoc Bonferroni. Hasil ektrasksi mendapatkan rendemen 18.1%. Skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun sirih hutan mengandung alkaloid, flavonoid, dan tanin. Uji antibakteri menghasilkan rata-rata diameter zona hambat sebesar 1,03 mm (25%), 1,6 mm (50%), dan 2,6 mm (75%), yang keseluruhannya termasuk kategori daya hambat lemah (< 5 mm). Analisis statistik menunjukkan nilai signifikansi 0,000 (p < 0,05), yang membuktikan adanya pengaruh nyata perbedaan konsentrasi terhadap peningkatan luas zona hambat. Disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun sirih hutan memiliki efektivitas antibakteri terhadap S. epidermidis, di mana peningkatan konsentrasi berbanding lurus dengan kekuatan daya hambat yang dihasilkan.