Analisis Pengembangan Usaha Olahan Sagu Pada UMKM di Kampung Klasuluk dan Kampung Makbusun, Distrik Mariat, Papua Barat Daya

Zulfa, Ika Nuryanti (2026) Analisis Pengembangan Usaha Olahan Sagu Pada UMKM di Kampung Klasuluk dan Kampung Makbusun, Distrik Mariat, Papua Barat Daya. S1 thesis, Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong.

[thumbnail of Ika Nuryanti Zulfa -145420122003.pdf] Text
Ika Nuryanti Zulfa -145420122003.pdf - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (3MB)

Abstract

Sagu adalah salah satau makanan lokal yang memiliki potensi besar untuk diolah menjadi berbagai produk dengan nilai ekonomis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap pengembangan usaha olahan sagu serta merumuskan strategi yang sesuai untuk mitra usaha Kampung Klasuluk dan Kampung Makbusun, yang terletak di Kabupaten Sorong, Papua Barat Daya. Penelitian ini dilakukan antara bulan Maret hingga Mei 2026 dengan metode kualitatif deskriptif. Pengumpulan data diperoleh melalui wawancara observasi dan pengumpulan dokumentasi. Untuk analisis data, digunakan analisis SWOT yang didukung oleh Matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary) dan EFAS (External Factor Analysis Summary). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan usaha terletak pada kualitas produk, penggunaan alat produksi modern, pengalaman berbisnis, dan keberadaan sumber daya lokal. Namun, terdapat kelemahan, termasuk ketidakstabilan pasokan bahan baku serta jangkuan pemasaran yang belum luas. Peluang untuk mengembangkan usaha muncul dari meningkatnya minat masyarakat terhadap produk lokal serta dukungan untuk pengembangan UMKM. Sementara itu, ancaman berasal dari persaingan produl sejenis dan ketidakpastian pasokan bahan baku. Berdasarkan analisis SWOT strategi yany bisa diterapkan meliputi menjaga kualitas produk, meningkatkan inovasi, memperluas pemasaran, dan memperkuat pengolahan bahan baku untuk menjamin keberlangsungan usaha. Selain itu, peningkatan promosi dan pemanfaatan teknologi pemasaran dapat menjadi langkah untuk meningkatkan daya saing. Dengan demikian, usaha olahan sagu di Kampung Klasuluk dan Kampung Makbusun memiliki potensi yang sangat baik untuk terus berkembang dengan cara berkelanjutan.

Item Type: Skripsi/Tesis/Disertasi/Laporan D3 (S1)
Uncontrolled Keywords: Olahan Sagu, Pengembangan Usaha, SWOT, IFAS, EFAS
Subjects: 300 ILMU SOSIAL > 338 Produksi/Ekonomi > 338.6 Industri dan Jasa
Divisions: Fakultas Pertanian (FAPERTA) > Agribisnis
Depositing User: UNIMUDA Administrator Sorong
Date Deposited: 23 Jul 2026 04:25
Last Modified: 23 Jul 2026 04:25
URI: http://eprints.unimudasorong.ac.id/id/eprint/1066

Actions (login required)

View Item
View Item